MALZEMELER
6 adet yumurta
1 yemek kaşık tereyağı
2 -3 adet yeşil biber
150 gr kıyma
1 adet kurusoğan
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz
YAPILIŞI
Soğanları ince ince doğradıktan sonra tereyağın da kıymayla kavuruyoruz.Kıymalar piştikten sonra biberleride doğrayıp içerisine ekliyoruz.2-3 dk daha pişirip yumurtaları kırıyoruz.İsterseniz yumurtanın sarılarını patlatıp dağıta bilirsiniz.Son olarak pul biber ve tuz ekliyoruz.
AFiYET OLSUN
