* 1 adet garnitür
* 1 adet tavuk göğsü
* 1,5 su bardağı pirinç
* 2 su bardağı sıcak su
* 2 su bardağı sıcak su
* 2 adet tavuk bulyon
* 3 yemek kaşığı tereyağı
* 1 çay kaşığı karabiber
* 3 yemek kaşığı tereyağı
* 1 çay kaşığı karabiber
YAPILIŞI
Pirinçleri sıcak suda 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip bir saat kadar bekletiyoruz.
Tavukları küp küp doğradıktan sonra kızgın bir tavada iyice kavuruyoruz.Tavuklar piştikten sonra garnitürleri ekleyip karıştırıyoruz.2 yemek kaşığı tereyağı,1 tatlı kaşığı karabiberi ekleyip tekrar iyice karıştırıyoruz.
Başka bir tavada 1 kaşık
tereyağı ekleyip pirinçleri kavuruyoruz.
Kavurduğumuz pirinçleri tavuklu garnitürün üzerine güzelce yayıyoruz.
2 adet tavuk bulyonu 2 su bardağı sıcak suyun içinde erittikten sonra pirinçlerin üzerine ekleyip kısık ateşte 20 dk kadar hiç karıştırmadan pişirmeye bırakıyoruz.
Pilavımız piştikten sonra bir tabak yardımı ile ters çevirip sunuma hazırlıyoruz.
AFİYET OLSUN
