27 Mart 2014 Perşembe

Zeytinyağlı Yaprak Sarması







Annemin zeytinyağlı sarmasının tarifini veriyorum size. Normal zeytinyağlı sarmalardan biraz farklı baharatı çok, kuş üzümü yok annemin kendine göre uyarladığı bir zeytinyağlı sarma tarifi :)

MALZEMELER 

1.5 bardak pirinç
2 ufak kuru soğan
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı nane
Yarım demet Maydanoz
1 çay kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı salça 
1 adet limon
Üzüm yaprağı
Zeytinyağı


YAPILIŞI

  • Tencereye koyacağımız yağın birazını koyarak doğranmış soğanları kavuruyoruz. Baharat, pirinç ve doğradığımız maydanozları ilave ederek karıştırın. Tuzu yaprağın tuz oranına göre ayarlıyoruz.
  • Yaprakları yıkadıktan sonra yaprağı düz bir yere koyarak içini koyup sarıyoruz.
  • Sardığımız dolmaları tencereye düzenli bir şekilde dizerek üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz. 1 adet limonu dilimleyerek üzerine koyuyoruz. Sarmaların üzerine gelecek kadar su ilave edip, kaynadıktan sonra kısık ateşte kontrol ederek pişiriyoruz.

25 Mart 2014 Salı

YUFKALI KÖFTE





MALZEMELER

1 adet hazır yufka
2 su bardağı sıcak et veya tavuk suyu
2 su bardağı sarımsaklı yoğurt

Köfte için;

350 gr kıyma
1 adet orta boy kuru soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Sos için;

1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI

Köfteyi hazırlamak için; soğanı rendeledikten sonra kıyma,tuz,karabiber,kimyon iyice yoğurup zeytinyağı yardımı ile top top köfteler yapıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.



Hazır yufkayı rulo haline getirip ince şeritler şeklinde kesip tepsiye yerleştiriyoruz.




180-200 derece ısıttığımız fırında köfteleri ve yufkaları 20-25 dk kadar köftenin pişme kokuları gelene kadar pişiriyoruz.





Yufka dilimlerini fırından çıkarır çıkarmaz et suyunu üzerine gezdirin.



Daha sonra ister tabaklara koyduktan sonra ya da tüm yufkalara birde sarımsaklı yoğurdu gezdirip kızaran köfteleri üzerine dizin.

Sos için yağı erittikten sonra salçayla kavurup biraz su ekleyip göz göz olana kadar pişirin.Sos olarak en üste gezdirin.


AFİYET OLSUN


23 Mart 2014 Pazar

Magnolia Puding Tarifi




Cookshop'da daha önce tadanların bayıldığı fakat ilk defa ikram edilecek misafirlerin bebek maması gibi bir şey diyerek yemekten çekindiği bir tatlı tarif ediyorum bugün size :) Cookshoptaki haliyle sunmadım çünkü bu haliyle görünüşü ilk kez tadanlar için caydırıcı olabiliyor :)
 
 
Biz cookshopta çok  severek yiyoruz bu güzel tarifi evde de yapmak istediğimde, çok değişik tarifler denedim fakat cokshopdakine bir türlü yaklaşamadım :( Bu denemelerim sonucunda en çok benzeyen aşağıda anlattığım pastacı kremasıyla hazırlanan tarif. Magnolia puding sevenler pişman olmayacak :) Yazın yaklaştığı bu günlerde diyet tariflere geçmek üzere olduğumuda üzülerek bildiriyorum :) Hepinize şimdiden afiyet olsun, iyi pazarlar...
 
Malzemeler
 
3 adet yumurta sarısı
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilya ( ya da yarım vanilya çubuğu)
Yarım paket krema
Yarım paket rondadan geçirilmiş burçak büskivi
 
Yapılışı
 
  • Süt, yumurta, nişasta, un ve şekeri süt ile iyice çırpıyoruz. Pütürler kalmasını önlemek için ben karıştırdıktan sonra süzgeçten de geçiriyorum. Vanilyayı ekliyoruz.
  • Kısık ateşte, karıştırarak göz göz olana kadar karıştırıyoruz.
  • Ocaktan aldıktan sonra terayağını ekleyip soğuyana kadar çırpıyoruz. (Bu aşamada tencereden başka bir kapa alıp burda çırmak çok daha kolay soğumasını sağlıyor.)
  • Yarım paket kremayı çırpıp, hazırladığımız kremaya ekleyip beraber son bir kez çırpıyoruz:)
  • Krema + büskivi +çilek (ya da muz) + krema + en üste yine büskivi çilek şeklinde koyuyoruz

 






Ispanaklı Kiş




Milföy hamuru ile çok lezzetli ve bir o kadar da kolay bir tarif oldu umarım sizde beğenirsiniz.

MALZEMELER
Yarım paket milföy
2 su bardağı doğranmış ıspanak
1 çay bardağı ufalanmış Beyaz peynir 
1 adet ufak boy kuru soğan
Karabiber
1 adet Yumurta

YAPILIŞI
 
  • Soğanları küp küp doğrayıp yağda kavurduktan sonra ıspanak, beyaz peynir, karabiber ve tuz ekleyip karıştırıyoruz.
  • Oda sıcaklığına gelen milföyleri hafifçe unlanmış tezgaha yan yana dikdörtgen olacak biçimde yerleştiriyoruz.(Milföy hamurlarından iki yaprak kenara yerleştiriyoruz. Bunları daha sonra üstünü kapatmak için kullanacağız.) Kenarları birbirine bastırıp yapıştırdıktan sonra tepsinin büyüklüğüne göre merdaneyle açıyoruz. İsterseniz merdane yerine elinizle de şekil verebilirsiniz.
  • Ben güveç kabı kullandım fakat isterseniz tepsi ya da borcam da kullanabilirsiniz. 





  • Milföyü tepsiye yaydıktan sonra tabanını çatal yardımıyla aralıklı olarak delin. Hazırladığımız içi milföylerin üzerine yayıp hamurları içe doğru kıvırın.
  • Üzeri için, ayırdığımız milföyleri yan yana birleştirip un yardımı ile biraz açtıktan sonra şeritler şeklinde kesip ıspanakların üzerini kapatıyoruz.
  • 1 yumurta sarısını üzerine sürüp 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN

22 Mart 2014 Cumartesi

Kıymalı Makarna






MALZEMELER

250 gr kiyma
1 adet kurusoğan 
Yarim paket makarna
2 adet yeşil biber (ben acı tercih ettim)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatli kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı tozbiber
1 çay bardağı et suyu hazırda yoksa 1 adet et bulyon kullanabilirsiniz 
3 yemek kaşığı parmesan 
Zeytinyağı

YAPILIŞI

Makarnaları haşladıktan sonra suyundan 1 bardak kadar ayırın.içerisine et bulyonu ekleyip çözülene kadar karıştırın.
 
Bir tencere biraz zeytinyağı ile küp küp doğradığımız soğanları kıyma ile iyice kavurun içerisine doğradığımız biberleride ekledikten sonra tüm baharatları ve salçayı ilave edip 5 dk kadar karıştırıyoruz.Ayırdığımız bulyonlu makarna suyunuda ekledikten sonra  biraz suyunu çekene kadar karıştırıp makarnaları ekledikten sonra 2 yemek kaşığı parmesanı ekleyip ocaktan alıyoruz.Servis etmeden önce üzerine tekrardan parmesan ilave etmeyi unutmuyoruz .. 

AFİYET OLSUN

Sebzeli Makarna


Sizlere Knorrun mantarlı makarna sosu ile yapabileceğiniz çok pratik ve lezzetli bir tarif vermek istiyorum.

Malzemeler 

4-5 çiçek karnabahar 
4-5 çiçek brokoli 
1 adet küçük kesilmiş havuç
50 gr parmesan peyniri ( ya da kaşar veya her ikisi karışıkda olabilir)
1 çay kaşığı karabiber
Knorr mantarlı makarna sosu

Yapılışı


  • Sebzeleri ve makarna haşlandıktan sonra karıştırıyoruz.
  •  Sosu 1 bardak soğuk sütle ocakta karıştırarak kaynatıyoruz. Daha sonra sosu makarnanın üzerine döküp karabiberi ekleyip karıştırıyoruz. 
  • Fırın tepsisine koyup üzerine parmesan ve kaşar peyniri rendesi ilave edip fırına verip (alt kısmında) üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.


Bu lezzetli tarifi yaptığınıza pişman olmayacaksınız. 

Afiyet Olsun

21 Mart 2014 Cuma

Çikolatalı ıslak kek








MALZEMELER

4 adet yumurta
2 su bardağı şeker
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu

YAPILIŞI

Yumurtaları şekerle beraber köpük köpük olana kadar çırpalım.Kakao, yağ ve 1 bardak sütü ilave edip karıştırın. Karışımın bir bardağını kenara ayırıp, kalan kısmına vanilya, kabartma tozu ve un ekleyip karıştırın.

Yağladığınız ve unladığınız fırın kabına karışımı boşaltın.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin. 

Kekin piştiğini kürdan batırarak anlayabilirsiniz. Keki fırından çıkardıktan sonra ayırdığınız bir bardak karışımın içine yarım su bardagı süt ekleyin kekin üzerine dökün ve soğumasını bekleyin. Dilerseniz üzerini hindistancevizi,fındık veya antepfıstıkla süsleyebilirsiniz.


AFİYET OLSUN

Ispanaklı Burma Börek



Malzemeler

5 adet yufka
Yarım kilo ıspanak
100 gr beyaz peynir 
3 yumurta sarısı 
3 yemek kaşığı yoğurt 
5 yemek kaşığı zeytinyağı 

Yapılışı

Yumurta sarısı, yoğurt ve zeytinyağını çarpıyoruz.
Ispanağı tuz ile ovup, peynir ile (isterseniz küçük bir soğanıda çok küçük doğrayın ekleyebilirsiniz, değişik bir tat veriyor.) karıştırıp biraz karabiber ve pul biber ilave ediyoruz.

Her yufka için hazırladığımız sıvı karışımı sürüp ıspanak ve peyniri her tarafına yayıyoruz.

Rulo şeklinde sardıktan sonra tekrar kendi etrafında sarıp tepsinin ortasına yerleştirin. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp tepsinin ortasında bulunan börek hamurunun çevresine sararak tepsiyi doldurun. Kalan karışımı üzerine dönüyoruz.
Çok basit ve lezzetli bir tarif :) 


Afiyet olsun.


18 Mart 2014 Salı

Kıymalı Lahana sarması




MALZEMELER 

1 Lahananın Dış İnce Yaprakları

1,5 Su Bardağı Pirinç
200 gr Yarım Yağlı Kıyma
2 Adet Kuru Soğan
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 yemek kaşığı biber salçası 
1 Tutam karabiber
1 Tutam Nane
1 Tutam Maydanoz
1 Tutam kimyon
Pulbiber
Tuz
Zeytinyağı

YAPILIŞI

Pirinçleri iyice yıkanır. Soğan ince ince doğranır. Bir kabın içerisinde pirinç, soğan, baharatlar ve domates salçası karıştırılır. 


Tavanın içerisine zeytinyağı konur. Az ısıtılır ve kıyma ısınmış yağa aktarılır. Bir kaç defa karıştırarak az kavrulur.Ocağın altı kapatılınca hazırlağımız iç eklenir. Karıştırılır. 

Lahananın dış ince yaprakları sarma olacak şekilde koparılır. Kaynayan suya bastırılır.Süzgeç üzerine alınır. Suyu süzdürülür. Soğuk sudan geçirilir. 





Tencerenin dibine lahana yaprakları serilir. Üzerine sarılan sarmalar dizilir. 


Bir kasede 1 kaşık biber salçasını 1 su bardağı ılık su ile eritelim Lahanaların üzerine bir çay kaşığı kadar tuz atıp salçayı dökelim.2-3 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirelim. 





Suyunu çekene kadar önce harlı ateşte daha sonra kısık ateşte pişirelim.




AFİYET OLSUN



16 Mart 2014 Pazar

Nişantaşı Virginia Angus



Yaşasın artık Eminönü'nde sıra beklemek yok !!! O müthiş burgerleri Nişantaşı'nda da yiyebileceğiz :) Ayrıca Nişantaşı şubesinin açılmasıyla Eminönü'ndeki yoğunluğun azalmasını bekliyorum.





Sizin için o güzel hamburgerleri Nişantaşı'nda da tattım:) Ekmeği ayrı güzel, kamelize soğanı, eti zaten müthiş....Baharatlı patatesi de (bazen soğuk olsa da) mükemmel. Fakat buranın tek kötü yanı yine içki yani biranın olmaması :( Hamburger çok güzel olsa da birasız olmuyor.


Nişantaşı

Adres: Halaskargazi mah. Valikonağı cad. Kuyumcu İrfan sok. No: 8
Tel: 0212 234 15 25
E-posta: info@virginiaangus.com.tr      
Pazartesi - Pazar: 11.30 - 23.30


15 Mart 2014 Cumartesi

Bisküvili Pasta



Çok pratik yapması bir o kadar kolay ve lezzetli bir pasta ben biraz daha kolaya kaçıp hazır pudingle yaptım.Bakalım sizde beğenicekmisiniz.

MALZEMELER

2 paket petibör bisküvi
1 paket muzlu puding 
1 paket çikolatalı puding
3 adet muz 
2 yemek kaşığı İri Çekilmiş fındık 
Damla çikolata 

YAPILIŞI

Ben kelepçeli yuvarlak tepsi kullandım çıkarması kolay olsun istediğim için sizede onu tavsiye ederim.Pudingleri paketin arkasındaki tarife uyarak yapıyoruz.Biraz soğuması için bekletiyoruz. O sırada tepsimize ilk sıra bisküvileri dizerek başlıyoruz.


Bisküvileri dizdikten sonra üzereine önce çikolatalı pudingden döküp güzelce yayıyoruz içerine damla çıkolata ekleye bilirsiniz.Daha sonra bir sıra bisküvi daha dizip bu sefer muzlu pudig koyuyoruz.Bu sıraya uyarak pudig bitene kadar devam ediyoruz.Soğuması için dışarda bekletiyoruz.İyice soğuduktan sonra dolapta beklemeye alabiliriz.Servis yapmadan önce üzerine muz dilimleyip iri çekilmiş fındıklarımızı serpiştiriyoruz.


AFİYET OLSUN


12 Mart 2014 Çarşamba

Yunan Köy Salatası ( Horiatiki )









MALZEMELER

3 adet domates
2 adet salata
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet kuru soğan
Zeytin
Beyaz peynir 
Kapari
Zeytinyağı
Limon 
Tuz 
Kekik

YAPILIŞI

Salatalıkları yuvarlak bir şekilde,domatesleride iri iri doğrayın.Biberleri ve soğanları da doğradıktan sonra tüm malzemeleri karıştırın.İçerisine kapari ve zeytinleri de ekleyin.Küp küp doğranmış beyaz peyniride ekledikten sonra isteğe bağlı üzerine kekikte ekleyebilirsiniz.Son olarak üzerinden Zeytinyağı ve limon gezdirerek servis yapın.

AFİYET OLSUN



11 Mart 2014 Salı

KISIR





 MALZEMELER

2 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı sıcak su
2 adet sivri biber
2 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı sumak, pul biber, karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
kıvırcık,dereotu ve maydanoz
2-3 adet salatalık turşusu
Nar ekşisi

YAPILIŞI

İnce bulguru bir kaseye alıyoruz.Üzerine sıcak suyu döküyoruz.Üstünü kapatarak demlenmesi için bekliyoruz. Bu sırada soğan ve biberi yağda kavurup, salçayı ilave diyoruz. Ateşi kapattıktakn sonra baharatları ekleyip karıştırıyoruz.Bulgurlar şiştikten sonra kavurduğumuz salçalı karışımı ilave ediyoruz.Salçayı yedirene kadar karıştırıyoruz.Tüm yeşillikleri ve kornişon turşuyu ince ince doğradıktan sonra hepsini bulgurun içerisine ekliyoruz.Nar ekşisi,zeytinyağı ve tuz ekledikten sonra karıştırıyoruz.   

AFİYET OLSUN

9 Mart 2014 Pazar

Kıymalı Yumurta



MALZEMELER

6 adet yumurta
1 yemek kaşık tereyağı
2 -3 adet yeşil biber
150 gr kıyma
1 adet kurusoğan
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz


YAPILIŞI

Soğanları ince ince doğradıktan sonra tereyağın da kıymayla kavuruyoruz.Kıymalar piştikten sonra biberleride doğrayıp içerisine ekliyoruz.2-3 dk daha pişirip yumurtaları kırıyoruz.İsterseniz yumurtanın sarılarını patlatıp dağıta bilirsiniz.Son olarak pul biber ve tuz ekliyoruz.

AFiYET OLSUN


Kaparili Patates Salatası



MALZEMELER

3 adet patates
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
3 yemek kaşığı kapari
1 adet yeşil soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet limon
Tuz

YAPILIŞI

Patatesleri haşlıyoruz.Patatesler biraz soğuduktan sonra ılıkken salatayı yapıyoruz ki yeşilliklerin ve sosun tadı daha çok birbirine geçsin.Maydanoz,dereotu,ve soğanları ufak ufak doğruyoruz.Patatesleri bir çatal yardımıyla ezip tüm yeşillikleri ve kapariyi içerisine ekliyoruz.Tuz,limon ve zeytinyağını da ekledikten sonra karıştırıyoruz.


AFİYET OLSUN



4 Mart 2014 Salı

Patates Bravas





MALZEMELER
 
4 adet patates 
Ev yapimi domates salçası eğer hazır salça kullanıcaksanız bir tutam şeker ekleyin 
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Bir iki dal maydanoz 

YAPILIŞI

Patatesleri küp küp doğrayıp yağda kızartın.Bir fırın kabına alıp üzerine domates sos dökün ve rendelenmiş kaşar peynirini serpin.Fırında kaşar peynir iyice eriyene kadar kızartın.
Üzerine ince ince doğradıgınız maydanozlarıda ekleyin servise hazır.

AFİYET OLSUN



MAHLEPLİ SİMİT



Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi ev yapımı simit!!

MALZEMELER

4 su bardağıun
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 paket kuru veya yaş maya
1 çorba kaşığı toz şeker
1 yumurta
1 çorba kaşığı mahlep
Yarım bardak su
tuz
 
ÜZERİ İÇİN:

2 çorba kaşığı pekmez
susam veya çekirdek
su






YAPILIŞI:
  • Un, mahlep,tuz ve toz şekeri karıştırıp ortasını açıyoruz.
  • Yaş mayayı zeytinyağı, süt oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, yumurta ve ılık süt ile karıştırıp, elimizle mayayı eritiyoruz.
  • Un karışımının içine ilave edip hamuru yoğurmaya başlıyoruz.
  • Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Üzerine nemli bez ile sararak mayalanmaya bırakıyoruz.Yaklaşık 1 saat sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler kopartıyoruz ve yuvarlıyoruz.
  • Yuvarladığımız bezeleri ince ve uzun ip gibi olana kadar tezgah üzerinde ileri geri yuvarlıyoruz.
  • Geniş ve derin bir kaba pekmezli suyu, bir kaba da susamı döküyoruz. Simitleri önce pekmezli suya sonra susama buluyoruz.
  • Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Tepside mayalandırıyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN

3 Mart 2014 Pazartesi

Peynirli Brusgetta



 

İşte italyanların meşhur brusgetta tarifi ben atıştımalık olarak sık sık yapıyorum yemekten önce veya çayın yanında,şarabın yanında her şekilde süper gidiyor :) 
Peynir olarak beyaz peynirin her çeşitiyle süper oluyor mis gibi...

MALZEMELER


  4 dilim kepek ekmeği
  Herhangi bir çeşit beyaz peynir
  3 diş sarımsak
  1 yemek kaşığı fesleğen
  2 çorba kaşığı zeytinyağı
  2 adet olgun domates
  Bir tutam şeker
  Karabiber ve tuz

YAPILIŞI

Ekmekleri yakmadan fırında veya ızgarada kızartın. Beyaz peynir olarak ne arzu ederseniz olur mozeralle,örgü peynir,lor peyniri vs.... Bir kase içinde rendelenmiş sarımsak, fesleğen,zeytinyağını ve karabiber,tuz,şekeri güzelce karıştırıp sos haline getirin. Kızarmış ekmeklerin hırça yardımı ile sostan biraz sürün üzerine ince doğranmış domatesleri dizip, üzerine peynirleri koyun. En üst kısma ise sosu gezdirip servis yapın.


AFİYET OLSUN



Portakallı İrmik Helvası


Kış için enfes bir tatlı !!!

MALZEMELER
 
250 gr irmik
5 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı çam fıstığı
1,5 bardak toz şeker
2,5 bardak taze sıkılmış portakal suyu
 YAPILIŞI
Bir yemek kaşığını tereyağını kenara ayırın.Geniş bir tencereye kalan tereyağını, portakal suyunu ve şekeri koyun,kısık ateşte kaynatın.
Başka bir tencereye irmiği koyun ve yağsız olarak sürekli karıştırarak iyice esmerleşene kadar kavurun. Bu işlemin yarısında çam fıstıklarını da irmiğe ekleyip karıştırmaya devam edin.Ayırdığınız bir yemek kaşığı tereyağını ekleyip, iyice yedirin.Kaynayan portakallı şerbeti yavaşça tencereye ekleyin. Tencerenin sıcaklığından dolayı dikkat sıçrayabilir.Bir kez karıştırıp, tencerenin kapağını kapatın ve çok kısık ateşte 5 dakika hiç ağzını açmadan pişirin.Ateşten aldıktan sonra 10 dakika daha kapağı kapalı olarak dinlendirin.

AFİYET OLSUN



1 Mart 2014 Cumartesi

Virginia Angus



Eminönü'nde hizmet veren, çok küçük bir dükkan fakat  nusret ya da günaydın steakhouselardan daha aşağı olmayan lezzeti ve  makul fiyatlarıyla hafta sonları birçok kişiyi sıra bekletiyor :) Ben buraya bir ÖSYM sınavı sırasında sınava gireceğim okulu ararken buldum. Bazen ÖSYM'nin absürt sınav yerleri değişik tatları keşfetmekte işe yarayabiliyor :)

Birçok kişi buraya kaşarlı köfte için gelse de benim buradaki favori yemeğim Virginia Burger. Bence burgerleri birçok yerden (mesela mono burger ) çok daha lezzetli ve özenli. Hamburgerlerin yanında getirdikleri baharatlı patateslerde enfes.. Bence buranın tek eksik yanı biranın olmaması :( Ben hamburgeri birasız yiyemeyenlerdenim. Yeni şubeleri yakında Nişantaşı'nda açılacakmış umarım burada bira satılır.


Eğer yolunuz  bir gün Eminönü'ne düşerse (ki eminim herkesin yolu bir gün buraya düşer) mutlaka uğramanızı tavsiye ediyorum.

Adres: Uzunçarşı cad. No: 136, Mercan / Eminönü
Tel: 0212 528 38 08
E-posta: info@virginiaangus.com.tr


İnci Pastanesi

 
İstiklalde süper profiterol yapan pastane !!!

Profiterol, milföylü pasta gibi bir çok enfes tatlara sahip muhteşem pastane, porsiyonlar ve tatlar eskiye göre biraz değişse de belki en iyi profiterol olmasa da yine de geçmişi hatırlamak için gitmeye ve yemeğe değer :)




Bu zamana kadar yolunuz düşmediyse bir kez de olsa uğramanızı tavsiye ediyorum.

 
Atıştırmalık olarak marondegize (içi kestaneli çikolata) benim favori tatlılarımdan mutla denemenizi tavsiye ederim. Şimdiden herkese afiyet olsun :)

Adres: Hüseyinağa Mh., 34435 Beyoğlu/İstanbul
Tel: 0212 245 0843