Zencefilli Kurabiye

Kar taneleri üzerine pudra şekeride serpince ne güzel olur dimi :) Tam bu havaya uygun yanınada sıcak bir çay şimdiden afiyet olsun...

MALZEMELER

2 su bardağı Un

1 tatlı kaşığı karbonat

1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil

4 yemek kaşığı Tereyağı

1 su bardağından 1 parmak az Şeker

1 yumurta

2 yemek kaşığı pekmez

Üzeri için;

Pudra şekeri 

YAPILIŞI

Un,karbonat ve tereyağını robotta ufalanmış bir karışım elde edene kadar karıştırın.Şeker,zencefil,yumurta ve pekmezi ekleyip hamur haline gelene kadar robotta karıştırın.Hamuru un serpilmiş bir zeminde bir kaç dk yoğurun.Hamuru merdane yardımı ile açıp kalıplarla şekil verin.

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye alarak 180 derece ısıtılmış tepside 15 dk pişirin.

Son olarak üzerine pudra şekeri serpiştirin.

AFİYET OLSUN

Domino Pasta

MALZEMELER

Sade Kek için:

3 yumurta

1 su bardağından 1 parmak az  şeker

1,5 su bardağı un

1 kahve fincanı süt

1 yemek kaşığı Terayağı

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Kakaolu Kek için:

3 yumurta

1 su bardağından 1 parmak az  şeker

1 su bardağı un

2 yemek kaşığı kakao

1 kahve fincanı süt

1 yemek kaşığı Terayağı

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya 

Ara kreması için:

Ben Böğürtlen reçeli kullandım ama siz ne tercih ederseniz.

Üstünün kreması için:

Hazır Krem şanti

Kakao 

YAPILIŞI

Sade kek için Yumurta ile şekeri mikserin yüksek devrinde yumurtalar beyazlaşıncaya kadar yaklaşık 5 dakika çırpalım. Üzerine önce süt ve tereyağı sonra un, kakao, kabartma tozu,vanilya  ilave edip tekrar çırpalım. Bütün malzemeler homojen olarak karıştığı zaman yağlı kağıt serdiğimiz yuvarlak bir tepsiye kek hamurumuzu dökelim.

 180 deredece fırının kapağını hiç açmadan pişirelim. Kekimizi fırından çıkarmadan önce içerisinin pişip pişmediğini kürdan ile kontrol edelim. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa tepsimizi fırından çıkaralım.

Yine aynı tepside pişirmek üzere kakaolu kekimizi hazırlayalım. Yumurta ile şekeri mikserin yüksek devrinde yumurtalar beyazlaşıncaya kadar yaklaşık 5 dakika çırpalım. Üzerine önce süt ve tereyağı sonra un, kakao, kabartma tozu,vanilya ilave edip tekrar çırpalım. Bütün malzememiz homojen olarak karıştığı zaman yağladığımız tepsimize kek hamurumuzu dökelim. Ilık fırında 180 deredece fırının kapağını hiç açmadan pişirelim. Pişen kakaolu kekimizi bir başka tepsiye ters çevirerek çıkaralım.

Kekleri soğduktan sonra kekleri önce ortadan ikiye ayıralım.

Sonra tabak yardımı ile resimdeki gibi keselim.

Bir kakaolu bir sade kek sırasıyla dizelim.Sırasıyla her kata reçel sürelim en üstüne krem şanti sürüp kakao serpiştirelim.

AFİYET OLSUN

Kolay Puf Börek

MALZEMELER

1 adet yufka

1 adet yumurta

Kızartmak için sıvı yağ

YAPILIŞI

1 adet yumurtayı çırpın.Yufkanın her tarafına sürün.Rulo yapıp kesin.Kızgın yağda kızartın.

AFİYET OLSUN

Fırın makarnalı Cupcake

Minik minik cupcake kalıplarının içinde nefis pratik bir tarif çay saatleri için çok uygun aynı zaman et, tavuk ve ızgara sebzelerin yanınada çok yakışır gelelim tarife ;

Malzemeler

1 paket (350gr) çubuk Makarna

(Ben yumurtalı filiz makanarna tercih ettim çok güzel oldu)

1 su bardağı kadar beşamel sos 

1 adet yumurta

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

Silikon Cupcake kalıbı 

Yapılışı

Kaynamış suyun içerisinde 7-8 dk kadar makarnaları haşlayıp süzün.Permesan ve kaşar peynirini karıştırın, yarısı üzeri için ayırın.Yumurtayi iyice çırpın.Beşamel sos ve peynirle makarnayı karıştırın.Yavaş yavaş yumurtayıda ekleyip iyice karıştırın.Cupcake kalıplarına dizip üzerine peynir serpiştirin.

180-200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişin.

AFİYET OLSUN

Çikolatalı Çikotoplar

 

Çok pratik lezzetli bir tatli ...

MALZEMELER

• 1 paket petibör bisküvi
• 3 yemek kasigi tereyagi
• 3 yemek kasigi sut
• 1 paket (100gr) çikolata 
• 1 yemek kaşiği pudra sekeri
• 1 yemek kasigi kakao
• 1 paket hindistan cevizi 

YAPİLİSİ

Bisküvileri rondadan un gibi olana kadar cekin.Çikolatayi benmari usulu eritip icerisine tereyagi ekleyin.Ben romlu findikli yabanmersinli çikolata tercih ettim siz ne tercih ederseniz o da olur.Rom çok güzel koku ve tat verir.Siz romlu çikolata bulamazsaniz bir çay kaşığı kadar rom esansi koyabilirsiniz.

Bir kabin icerisinde hindistan cevizi haric tüm malzemeleri ekleyip karistirin.

Elinizle ceviz büyüklüğünde toplar oluşturup hindistan cevizine bulayin.

İşte bu kadar basit :) 

AFİYET OLSUN

Zencefilli Latte

Gingerbread Latte şiddetle tavsiye ediyorum bu havalar için çok uygun bir kahve tadına bayılıcaksınız.. 

MALZEMELER

Süt 

Espresso

Zencefil şurubu için; 

Yarım Zencefil

Muskat 

1 adet çubuk tarçın

1 su bardağı esmer şeker

1,5 su bardağı su

Vanilya çubuğu

YAPILIŞI

 

Zencefil şurubu için ; tarçın,zencefil,şeker,su ve vanilya çubugunu 20 dk kadar pişirin.

Bir şişenin içerisine süzün daha sonra tekrar kullanırsınız.

Bir kupanın içine ;1 fincan Espresso ve yarım fincan hazırladığınız zencefilli şurubu kullanın.Sütü ısıtıp köpürtün ve üzerine ekleyin.

İşte hazırr ;)

AFİYET OLSUN 

Pazılı Börek

MALZEMELER

3 adet yufka

1 adet yumurta

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

1 kilo pazı 

1 adet soğan

1 diş sarimsak

Tuz 

Karabiber

1 şişe soda 

Yarim su bardaği sıvıyağ 

Yarim su bardağı yoğurt

YAPILIŞI

Pazı yıkayıp doğrayın.Soğan ve sarımsakları da doyrayip zeytinyağında tuz ve karabiberi ekleyip kavurun.Soğumaya birakin.Soğuduktan sonra kaşar peyniri ile kariştirin.

 Yufkalari ıslatmak icin; soda,sıvıyağ,yoğurdu iyice çırpın.

Yufkayi serin islatmak icin hazirladigimiz sosu her yerine sürün.iç harcida yufkanin her tarafina yayin.Parmaklarinizın ucuyla yufkayı karşılıklı her iki taraftan pile yaparak büzüştürün.Bıcak yardımıyla dilimleyerek kesin.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye sık sık yerleştirin.Diğer iki yufkayıda aynı şekilde yapın.

Yufkaları ıslatmak için kullandığınız sos artıcaktır.Kalan sosa yumurta kırıp karıştırın.Sosu böreğin her tarafına geçicek şekilde dökün.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.

AFİYET OLSUN

Cupcake Börek

Miss gibi çıtır börek yılbaşı sofrası için kolay aperatif bir tarif...

MALZEMELER

Cupcake kalıbı 

1 paket baklava hamuru

(Ben 6 tanesini kullandım)

3 yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı zeytinyağı

İç harcı için;

2 adet haşlanmış patates

1 tatlı kaşığı tatli kırmızı toz biber

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı zerdeçal

1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

1 su bardağı Parmesan peyniri

1 adet Yumurta sarısı 

YAPILIŞI

Patatesleri rendeleyip baharatlar ile karıştırın.

Tereyağını eritin zeytinyağı ile karıştırın.Baklava yufkasını yağlayıp ikiye katlayın.Tekrar yağlayıp katlayın kare şekline gelicek kalıbın içesine yerleştirin.İçine iç harcı koyup kapatın.Üzerine; Parmesan peynirini yumurta sarısı ile karıştırıp bolca sürün.

180 derece Isıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

AFİYET OLSUN

Yılbaşı Keki

Yeni bir yıla kavuşmaya çok az kaldı her yerde devam eden yılbaşı hazırlıklarını izlemek herkezin evlerinde kendince hazırlıklar yapması çok keyifli .. Hepimize yeni bir yılın bolluk bereket getirmesi dileği ile işte size Çok baharatlı yılbaşı keki ...

MALZEMELER

2 yumurta

Yarım su bardağı toz şeker

Yarım su bardağı pekmez

1 su bardağı ılık süt

Yarım su bardağı sıvı yağ

2 tatlı kaşığı tarçın

2 tatlı kaşığı toz zencefil

Yarım çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil

Yarım çay kaşığı rendelenmiş muskat

Yarım çay kaşığı tuz

Yarım su bardağı dövülmüş ceviz

Yarım su bardağı hindistan cevizi

Yarım su bardağı kuru üzüm

2.5 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

Beyaz çikolata

Pudra şekeri

Nar

YAPILIŞI

Derin bir kapta yumurta ve toz şekeri mikser ile iyice çırpın.Daha sonra  içerisine kalan tüm sıvılarıda ekleyip karıştırın.Baharatları da ekleyip iyice karıştırın.Son olarak un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpın.

Yağlanmış ve hafif unlanmış kek kalıbına kek karışımını dökün.200 derece ısıtılmış fırında 20 dk pişirdikten sonra 180 dercede 30 dk daha konturollü pişirin.

Fırından aldıktan sonra soğumaya bırakın.Beyaz çikolatayı benmari usulü eritip kekin üzerine dökün.

Benmari yöntemi:Su dolu bir kabın içine oturtulan daha küçük bir kaba çikolata konur.Suyu kısık ateşte ısıtarak üstteki malzemelerin dibi tutmamadan yanmadan erimesi sağlanır.Çikolataların koymadan altına bir parça tereyağı koyup çikolataları üstüne koyarsak daha iyi olucaktır.

Üzerine döktüğümüz çikolata soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri ve nar taneleri serpiştirin.Yılbaşı kekiniz hazır çay saatleri içinde nefis ve sağlıklı bir kek hepinize  AFİYET OLSUN

Spagetti Kek

MALZEMELER

1 paket çubuk makarna

Yarim su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

1 su bardaği rendelenmiş kaşar peyniri

Karabiber

Beşamel sos için;

1 yemek kaşıgi Tereyaği

1 yemek kaşigi un

1 su bardağı süt

Tuz 

Muskat rendesi 

YAPILIŞI 

Kaynamiş suyun içerisine tuz ve sıvı yağ koyun. 9 dk kadar makarnayi haşlayip süzün.

Besamel sos için;Tereyağini eritin içerisine un ekleyip kavurun.Hizlica süt ekleyip karistirin topak topak olmasin.1 çay kaşigi tuz ve bir tutam muskat rendeleyin.Göz göz olunca ocaktan alin.

Parmesan ve kaşar peynirini kariristirin üzeri icin biraz ayirin.

Geniş ve derin bir kabın içinde makarna beşamel sos ve peyniri karıştirip kek kalibina yerlestirin.Üzerine ayirdiginiz peyniri de döktükten sonra 180-200 derecelik isitilmis firinda üzeri kizarana kadar pişirin.

AFİYET OLSUN

Evde Sirke Yapımı

MAZEMELER

5lt lik cam kavonoz

3 kg üzüm

1 çay bardağı organik üzüm sirkesi

Yarım çay kaşığı tuz

İçme suyu

Üzerini örtmek için Tülbent

YAPILIŞI

3 kg kadar üzümün iyice yıkayıp saplarını temizleyin sirkeyi kuracağınız ağızı geniş cam bir kaba tepeleme bir şekilde yerleştirin.Beyaz üzüm ya da siyah üzüm kullanabilirsiniz ama ben siyah aromatik karadeniz üzümleri ile yaptım, tamamen sizin zevkinize kalmış.  

 

Üzümleri kaba biraz bastırarak yerleştirdikten sonra üzerini kapatacak kadar içme suyu koyun. Sonra üzerine 1 çay bardağı organik sirke ilave edin. Bu daha çabuk fermente olmasını sağlayacaktır.Sirkenin üzerinde fermente olduktan sonra jölemsi bir tabaka oluşur bu sirke anasını da sirke yapmak için ayırıp kullanabilirsiniz. Daha sonra kabın ağzını tülbentle kapatın ılık ancak güneş almayan bir yerde, 2-3 günde bir karıştırarak 30 gün bekletin. 

Asit oranı,tadı üzümün cinsine ve ortamın sıcaklığına göre değişir. Yaklaşık iki hafta sonra sirkenizin kokusuna ve tadına bakın.Hazır olduğunu anlamak için damak tadınıza başvuracaksınız.

Hazır olduğuna karar verdiğinizde sirkeyi ince tülbentlerden geçirip şişeleyin.

AFİYET OLSUN

Portekizce Yumurtalı Turta (Portuguese Egg Tarts)

Portekiz'de yemelere doyamadığım tadı muhteşem bir lezzet kendimce yapmaya çalıştım.ilk denemem olmasına rağmen hemen hemen ayni lezzeti yakaladim sayilir ama biraz daha ince açmam gerek ;) 

     Olurda bir gün yolunuz Portekiz'e düşerse yemeden gelmeyin derim.

Nata lisboa bu resim benim kendi seyahatimde mutluluğumu ölümsüzleştirdiğim anlardan biri :) 

MALZEMELER

6 yaprak yeterli Milföy hamuru

1 çay kaşığı Tarçın 

1 yemek kaşığı Toz şeker 

Krema için;

1 su bardağı tam yağlı süt 

Yarım su bardağı krema 

Yarım su bardağı toz şeker

2 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı mısır nişastası

Yarım paket vanilya

YAPILIŞI

Milföy hamurlarını yan yana dizip bir kare hamur oluşturun üzerine tarçın ve biraz şeker serpin rulo yapın.

Parçalara bölün.Her bir parçayı yuvarlak açıp cup kek  kaplarına yerleştirin fazlasını kesin.

Üzerini çatalla delin.Buzdolabına koyun.

Kreması için;Vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırıp ocağa alın.Katılaşmaya başladığında ocaktan alın.Karıştırarak vanilya ilave edin.Soğumaya bırakın.Biraz sıvı bir kıvamı olucak ki fırında da içini çekicek çok katı olmaması lazım.

Buzdolabından milföyleri çıkarıp içerisine hazırladığınız kremayı paylaştırın.

Tam silme doldurmayın biraz pay kalsın.Fırında kabarıcak pay bırakmazsanız taşıp kalıptan akar.

250 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar kontürollü bi şekilde yaklaşık 40-45 dk pişirin.

AFİYET OLSUN

Minik Otlu Poğçalar

MALZEMELER

1 adet kuru soğan

2 diş sarımsak

Yarım demet maydanoz

Az dere otu

Yarım su bardağı yoğurt

Yarım su bardağı su

100 gr beyaz peynir

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı sıvı yağ

1 silme tatlı kaşığı Tuz 

Alabildiğine Un 

YAPILIŞI

Soğanları ve sarımsakları küp küp doğrayıp biraz kavurun.Madanozları ve dereotunu da ince ince doğrayın.Tüm malzemeleri karıştıp iyice yoğurun.Hafif ele yapışan bir hamur olucak elinizi yağlayarak şekil verin.Üzerine yumurta sarısını sürün ben üzerine çekirdek serpiştirdim ama tabi ki tercih sizin.Son olarak 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

AFİYET OLSUN

Havuçlu Kek

MALZEMELER

3 adet yumurta

1 su bardağından bir parmak az şeker

1 su bardağı  süt

2 yemek kaşığı margarin

Yarım su bardağı fındık yağı

Yarım su bardağı dövülmüş ceviz

Yarım su bardağı hindistan cevizi

2 adet havuç

1 paket vanilya

2 paket kabartma tozu

3 su bardağı un

Üzeri için;

Çiçek balı

Dövülmüş ceviz 

YAPILIŞI

Havuçları soyup, rondada çekin.Kalıbınınızı margarinle yağlayıp buzdolabına koyun.3 yumurta ve şekeri iyice çırpın.1 bardak sütü biraz ısıtın ılık olucak içerisine margarini koyup eritin yumurtaların içine ekleyip çırpmaya devam edin.Sıvı yağ,ceviz,hindistan cevizi ve havuçları ekleyip çırpmaya devam edin.Son olarak un,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip iyice çırpın.

Buzdolabından kalıbınızı çıkarıp biraz içerisine un serpiştirin. Kek karışımınızı kalıba döküp 180 derece ısıtılmış fırında pişirin.

İlk 20 dk fırını kapagını sakın açmayın.Konturollü bir şekilde toplamda yaklaşık 45 dk kadar pişirin.(Bu süre fırına göre değişebilir o yüzden kontürollü bir şekilde diyorum.)

Kekiniz soğuduktan sonra üzerine ince bir tabaka şeklinde bal sürüp cevizleri serpiştirin.

AFİYET OLSUN

Muzlu Rulo Pasta

 

Çocukluğumuzun vazgeçilmezi benim ise hala favori pastam yapmasıda bir o kadar kolay ...

MALZEMELER

Kek için malzemeler;

3 adet yumurta 

Yarım su bardağı tozşeker 

Yarım su bardağı un

Yarım paket vanilya 

Krema için malzemeler;

4.5 su bardağı süt 

1 su bardağından 1 parmak az şeker

4 adet yumurta sarısı

Dolu dolu 2 yemek kaşığı un

Dolu dolu 2 yemek kaşığı mısır nişastası

1 adet vanilya

3 adet muz

Üzeri için pudra şekeri

YAPILIŞI

3 adet yumurta sarısı ile un,şeker ve vanilyayı ekleyin mikserle çırpın içerisine 2 yemek kaşığı sıcak su ilave ederseniz şekerin erimesine yardımcı olursunuz. Başka bir kabın içerisinde 3 yumurta beyazını bi tutam tuzla iyice kasenin içinden akmıycak kıvama gelene kadar mikserle çırpın.

Daha sonra iki yarışımı bir birine yavaş yavaş yumurta köpüğü sönmeden karıştırın.Yağlı kayıt serilmiş fırın tepsisine karışımı eşit bir şekilde yayın.

200 derece ısıtılmış fırında 10 dk pişirin ve fırını kapağını açıp soğumaya bırakın.

Kreması için;

Bunun için 4 su bardağı sütün içine şeker ekleyip kaynaması için bekliyoruz.Geniş bir kapta kalan yarım su bardağı süt ile un ve mısır nişastasını iyice karıştırıp, 4 yumurta sarını ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Kaynayan sütten azar azar karışıma ekleyip, karışımı sütün içerisine yavaşça ilave edip iyice karıştırarak orta ateşte göz göz olana kadar karıştırarak pişiriyoruz.

Son olarak 2 yemek kaşığı tereyağı ve vanilyayı ekleyip, 2-3 dk daha karıştırıp ve ocağın altını kapatıyoruz.Soğumaya bırakın.

Kekin içine kremayı sürüp muzları yerleştirin sıkı bir rulo yapın.Üzerine pudra şekeri serpin.

AFİYET OLSUN

PIRASALI BÖREK

MALZEMELER

5 adet yufka

500 gr pırasa

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

2 yemek kaşığı yoğurt

2 yemek kaşığı tereyağı

1 çay bardağı sıvı yağ

2 adet yumurta

2 tatlı kaşığı tuz

Yarim sise soda

2 çay kaşığı kabartma tozu

YAPILIŞI

Pırasaları yuvarlak yuvarlak doğrayın.Tuzla biraz ovun içerisine kaşar peynirini ekleyip karıştırın.Başka bir kapta yoğurt,1 adet yumurta sarisi ve 2 yumurtanin beyazini ekleyip karistirin.Kabartma tozunu da ekleyip iyice karistirin.1 yemek kaşığı tereyağı ve yarim çay bardaği sivi yağı içene ekleyin bu karisimi pırasaların içine ekleyin karıştırın.

Bir kasenin icinde  yufkaları ıslatmak için soda ve kalan sıvı yağını ekleyin.

İlk yufkanızı serin ve ıslatmak için hazırladığınız karışımı sürün. Üzerine ikinci yufkanızı serin ve onu da aynı şekilde ıslatın. İç harcinizin yarisini her yerine yayın.Tekrar bir yufka serin ve kalan harcınızı da onu üzerine yayin.son iki yufkayida her katini islatarak üzerine kapatin.En son üzerine kalan tereyağını ve yumurta sarisini sürün.

180 derecelik fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişirin.

AFİYET OLSUN

Sütlaç

Ne çok severim yapması bir o kadar kolay ve bir o kadar hafif ve lezzetli bir tatlı...

MALZEMELER 

1 lt süt

Yarim çay bardağı pirinç

1 su bardağı şeker

2 tepeleme yemek kaşığı pirinç unu

YAPILIŞI

1 bardak sütü ayrın kalan sütü tencerenin içine koyup pirinçlerle birlikte kısık ateşte sık sık karıştırarak pirinçler yumuşayana kadar pişirin.Şekerini ekleyip karıştırın.Ayırdığınız 1 bardak sütün içinde pirinç ununu eritin.Bu karışımı pirinçli sütün içine yavaş yavaş ekleyip karıştırın.Kıvamını alana kadar karıştırarak pişirin.

Karışımı cam kaselere pay edin.Oda sıcaklığına geldikten sonra dolaba kaldırın.

Üzerine tarçın serperek servis edebilirsiniz...

AFİYET OLSUN

AŞURE

GELENEKSEL TATLILAR ARASINDA ÇOK SEVİLEN MiS GİBi KOKUSUYLA TÜM EVİ SARAN MUHTEŞEM LEZZET AŞURE...

Her yıl muharrem ayının 10. Günü pişirilerek herkezin komşularına dağıttığı aşure, bolluk ve bereket getirdiğine inanılır.Aşureyi en iyi dileklerimizle hazırlar ve ikram ederiz.Herkeze birlik ve beraberlikle geçen   paylaştıkça beretin arttığı bir aşure ayı dilerim...

MALZEMELER

3 su bardağı buğday

1 su bardağı kuru fasulye

1 su bardağı nohut

1 çay bardağı pirinç

2 yemek kaşığı kuş üzümü

2 yemek kaşığı dolmalık fıstık

2 yemek kaşığı kuru üzüm

7 adet kuru kayısı

5 su bardağı toz şeker

Portakal ve limon kabuğu rendesi

Üzeri için;

Nar

Küp küp doğranmış Kuru incir

Fındık 

Ceviz

Tarçın

Karanfil

YAPILIŞI

Nohut ve fasulyeyi bir gece önceden ıslatın.Buğdayları da 1 gece önceden bir taşım kaynatın.

Nohut ve fasulyeyi ayrı tencerelerde haşlayın.Buğdayların içine nohut ve fasulyeyi ekleyin içerisine kayısıları küp küp doğrayın ve kalan diğer malzemeleride ekleyin.Üzerini geçicek kadar sıcak su ekleyip pişirmeye devam edin.Son olarak şeker ve portakal limon rendesini ekleyin.

Hafif koyulaşınca ocaktan alıp kaselere paylaştırın.Üzerini arzuya göre  hangilerini severseniz onlar ile süsleyip servis yapın.

AFİYET OLSUN