Noodle Tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Noodle Tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

17 Ocak 2014 Cuma

Sebzeli Noodle


                


MALZEMELER

2 adet kabak
1 adet orta boy soğan
1 diş sarımsak
4 adet sivri biber
2 adet kırmızı biber
Küçük lahananın yarısı
1 adet havuç
Karabiber, zerdeçal, zencefil
1 paket noodle                 

YAPILIŞI

Soğanı küp şeklinde kesin ve sarımsağı rendeleyin. Diğer malzemeleri julyen doğrayıp tavada soğan ve sarımsakla beraber kavurun. Sebzeler kavrulduktan sonra karabiber, çok az zencefil ve zerdeçal ekleyip 2 yemek kaşığı kadar soya sosu koyup ateşte biraz daha kavurun. 

Tencerede sıcak su kaynadıktan sonra tuz ilave edip 1 paket noodle koyuyoruz. Yaklaşık 10 dl sonra ocağı kapatıyoruz. ( Noodlar yumurtalı ve yumurtasız olabiliyor. Siz paketteki pişirme süresine uyunuz.) noodlar piştikten sonra süzüp tekrar tencereye boşaltıyoruz. Yaklaşık 1 çay bardağı noodle koyup karıştırıyoruz. (Dark soya sosu kullanıyorsak biraz tuz ilave edebiliriz onlar tuzsuz oluyor genelde. Ama normal soya soslarında asla tuz kullanmıyoruz.) Daha sonra kavurduğumuz sebzeleri koyup karıştırıyoruz. Yemeğimiz hazır :) 

Afiyet olsun...