Kar taneleri üzerine pudra şekeride serpince ne güzel olur dimi :) Tam bu havaya uygun yanınada sıcak bir çay şimdiden afiyet olsun...
2 su bardağı Un
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
4 yemek kaşığı Tereyağı
1 su bardağından 1 parmak az Şeker
1 yumurta
2 yemek kaşığı pekmez
Üzeri için;
Pudra şekeri
YAPILIŞI
Un,karbonat ve tereyağını robotta ufalanmış bir karışım elde edene kadar karıştırın.Şeker,zencefil,yumurta ve pekmezi ekleyip hamur haline gelene kadar robotta karıştırın.Hamuru un serpilmiş bir zeminde bir kaç dk yoğurun.Hamuru merdane yardımı ile açıp kalıplarla şekil verin.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye alarak 180 derece ısıtılmış tepside 15 dk pişirin.
Son olarak üzerine pudra şekeri serpiştirin.
AFİYET OLSUN
