Fava, çok sağlıklı ve lezzetli bir zeytinyağlıdır. İzmir'de yaşadığım sürede sevdim ben bu lezzetli zeytinyağlıyı siz de denemediyseniz mutlaka deneyin. Benim favanın zeytinyağı biraz az olmuştu fotoğraf çektikten sonra tekrar ilave ettim.
MALZEMELER
2 su bardağı kuru bakla
1 adet soğan
Yarım demet dereotu
1,5 çay bardağı zeytinyağı
Yarım limon
YAPILIŞI
2 su bardağı kuru baklayı biraz su koyara 10 dk haşlayıp suyunu süzüyoruz.
Daha sonra dibine gelecek kadar su koyup bakla ve soğanı düdüklü tencerede 25 dk pişiriyoruz.
Piştikten sonra zeytinyağı ve limon ilave edip, el blendırından geçiriyoruz.
Dereotunu küçük küçük doğrayıp ilave ediyoruz.
