MALZEMELER
* 4 yumurta
* 1 su bardağı ılık süt
* 1 su bardağı sıvı yağ
* 2,5 su bardağı un
* 1 paket vanilya ve kabartma tozu
Üstü için
* 2 adet küçük doğranmış elma
* 1 tatlı kaşığı tarçın
* 2 yemek kasigi toz Ceviz
* 1 çorba kaşığı şeker
YAPILIŞI
Yumurta ve şekerleri kabarana kadar çırpıyoruz. 1 su bardağı ılık süt ve yağı ekliyoruz.(Ilık süt kekin çok yumuşak olmasını sağlıyor.) Eleyerek un, kabartma tozu ve vanilyayı ekliyip çırpıyoruz.(yumurta ve şekerden sonra çırpmayı az yapmaya gayret edelim)
Kalıbı yağlayıp kek karışımı döküyoruz.Küçük doğradığımız elmaları ve cevizleri karıştırıp üzere tarçın ve şekeri ekliyoruz.
180 derecede 30 dk pişiriyoruz. Soğuduktan sonra isterseniz pudra şekeri serpebilirsiniz.
AFİYET OLSUN
