Maş Fasülyesi Salatası
100 gram haşlanmış maş fasulyesi 7 gram protein içerir ve 105 kaloridir,Yüksek protein ve yüksek posa içerir.Anti-aging bir besindir.
Malzemeler
250 gr maş fasulyesi
Dilediğiniz kadar maydanoz, dereotu,kıvırcık
2 dal taze soğan veya 1 orta boy kuru soğan
1 küçük boy kırmızıbiber (taze/közlenmiş) 4-5 adet kornişon turşu
1/2 limon suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Yapılışı
Maş fasülyesini ılık suda ıslatın. Suyunu süzüp yıkadıktan sonra 20 dakika kadar haşlayın. Sebzeleri, soğanı, biberi ve turşuyu doğrayın. Derin bir kapta zeytinyağı, limon suyu karıştırın. Maş fasulyesini soğuduktan sonra ekleyin ve diğer malzemelerle karıştırın.
Afiyet olsun.