MALZEMELER
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı damla çikolata
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
65 gr kakao (2,5 paket kakao)
2 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzeri için;
Hazır Çikolata sosu
İri kıyılmış ceviz
YAPILIŞI
Yumurta sarısı ve beyazını ayırın.Yumurta sarılarını şekerin yarısı ile mikserde beyazlayana kadar çırpın.Kalan şekerle da yumurta beyazlarını krema gibi olana kadar mikserle çırpın. Yumurta beyazını bir kenara ayırın.Başka bir kasede çırptığımız yumurta sarılarının içine Süt ve yağı ekleyin,karıştırın.Kakao ekleyin karıştırın.
Yumurta beyazının içine hazırladığımız karışımı yavaş yavaş ekleyin,karıştırın.Son olarak kalan diğer malzemeleri un,çikolata ve cevizi ekleyip karıştırın.
180 derece ısıtılmış fırında içinin tam piştiğine emin olana kada 40 dk konturollü olarak pişirin.
Kek soğudukdan sonra üzerine çikolata sosunu ve cevizleri ekleyin.
AFİYET OLSUN
